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서브비주얼

오산금암점 점주님의 매장 운영 꿀팁!

구분선


 

 안녕하세요.^^

 저는 아이센스리그 PC방 오산금암점을 부업으로 운영하고 있습니다.

 저희매장은 이제 만 3년 지나고있는 80대정도 작은매장입니다.

매장노하우라고 말할 것까진 없지만


제가 몇 년 동안 운영하면서

PC방을 운영하면서 느꼈던 점들을

몇 가지 적어보려고 합니다.



 저희매장은 오픈이후 홍보를 나름 많이 했어요.

네이버검색창광고 블로그 페이스북 등을 이용해

매장위치 pc사양 매장환경을 많이 알리고 노력했어요.


 저희 매장 주변에는 134대와 124대 두 경쟁PC방이 있어서

제 나름대로 특별한 매장을 만들기 위해

픈 일 년 후에는 초등학생 출입금지와 외부음식 출입금지 하게 되었어요.


 지금은 초등학생이 없어 성인 분들이 좋아하고

외부음식은 어느정도 허용하고

아이스크림 같은 거는 먹다 키보드나 장패드에 흘릴 수 있어서

밖에서 다 드시고 들어오라고 말씀드립니다.


 비 양심적인손님 때문에 외부음식 출입금지라고 붙였어요!

밥,분식,치킨,피자,족발,보쌈 등을 포장해와서

생긴 쓰레기,음식물들을 매장에 다 남기고가요.


 지금은 이런 분이 없으셔서 다행이네요.^^

요즘은 커피숍커피나 음료정도 사오시더라고요.



금암3.jpg
 

 그리고 매장에서 진행하는 게임대회같은경우에는

본사에서 게임대회진행하면 전부 참여하여

1등팀 10만원과10시간무료충전, 2등팀 10시간무료충전

3등팀 5시간무료충전, 참가자전원 먹거리증정(5000원상당)

상품을 드렸습니다.


대회라기보다는 하나의 이벤트라 생각하고 투자했어요.


 저는 항상 오픈주년이벤트를 해요.

3일~1주일정도(일주일하면 주위피방에서 신고함)

1000원에 2시간 충전행사와

동시에 1주년 때는 매출순위

1위에서 3위까지 100시간무료충전

4위~6위 50시간무료충전

7위~10위 30시간 무료충전 했어요.


 그리고 컴퓨터그래픽이나 모니터 20석정도 업그레이드 했고

2주년에는 페이스북 참여상 (참여많이한사람)

1위~3위까지만 100시간무료충전이벤트를 하였고

그래픽과 메모리 모니터 10좌석정도 업그레이드를 했습니다.


 3주년 때는 전좌석의자교체후

요금이벤트행사를 진행하였습니다.


 이제는 학생들이 매년 기대하고

다음에는 무슨 이벤트를 할까 기대를 한답니다.


저희매장은 학생손님이 많아서

가끔 매장에 가서 이름 불러주며

아이스티 1잔주면 아주 좋아합니다.


 그리고 학생들의 생일을 챙겨주곤 하죠

(생일은 페이스북으로 확인 합니다)

먹고 싶은 거 한 개 선택권을 부여하여

음식 무료주기 그리고 화이트데이나 빼빼로데이 때

단골손님들만 선물로 줍니다.



금암2.jpg
 

한 학교에 단골학생1명 선정해 가끔 라면도 끓여주고

시간도 무료로 주고 하면 주위친구들이 물어봅니다.


왜 주냐고 그럼 VIP단골이라 준다고 하면 엄청 부러워해요.

그럼 주위선후배들도 소문을 듣고 매일같이 아센으로 출근합니다.


 그리고 가끔 그 친구의 친구들도 아이스티1잔씩 줍니다.

그러면 사장 보면 인사 잘하고 눈도장 찍으려고 자주 오지요.

학생들하고 페메(페이스북 메시지)로 소통을 주고받고

학생들 페북에 좋아요 눌러주기 글 달기도 가끔씩 합니다.


 카운터 앞에는 항상 페브리즈와 손세정제를 비치해

나가시는 손님들이 뿌리고 가시는 용도로 배치하고

가끔 사탕이나 ABC초콜릿 바구니를 배치하여

무료로 드실 수 있게도 하고 있습니다.



금암.png

 


성인관리는 제가 항상 밤12시에 마감가면

그때 매장 둘러보며 손님과 인사하고 자주오시는 손님은

아이스티나 커피 한잔 서비스로 드립니다.


또, 그때 손님이 불편하신 점을 많이 말씀 하시더라고요. 

대부분 키보드나 마우스 아니면 게임 패치 해 달라고 부탁하십니다.

그러면 다음 날 바로 처리 해드립니다.

 또, 매장을 항상 오픈 때와 똑같이

청결을 유지하기 위해서 노력하고 있습니다.


예를 들어 에어컨청소 주1회 흡연실 유리창 청소 흡연실

천장 흡입구 세척과 도배 싱크대 밑 위생관리와

주방바닥 기름때 청소를 하고 있습니다.


 저희매장은 작지만 항상 350가지정도의

상품을 판매하여 매출을 상승시키려고 노력합니다.


 판매저조한 상품은 빼고 다른 상품으로 대체하며 계속해서

새로운 상품을 찾아 판매하고 있습니다. 

맛있는 것도 매일 먹으면 맛이 없기 때문입니다


 그리고 매뉴얼을 만들어 전근무자들이

똑같은 맛과 모양을 유지하도록 하였습니다.

 바쁜 시간에는 직접 가서 알바와 일하면서 알바가 미흡한 점을

시정교육을 시키면서 직접 다시 가르쳐 줍니다. 

 라면도 가격을 똑같지 않게 가격차를 두고 판매하고 있으며

음료수도 2~3종류만 1000원에 판매하고 있습니다. 

 또, 요즘 학생들은 60~70%가 흡연을 하기 때문에

계단 구석진 곳에서 흡연을 할 수 있게 약

간의 허용 아닌 허용을 해줍니다. 

봐도 모르는 척 해주기


 두서없이 저희 매장 운영방식을 적어 보았습니다.


- 읽어주셔서 감사합니다. -


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